Beschreibung
Extra Qualität!
Matcha Ujicha
Grüner Tee – Grünteepulver MATCHA – aus Japan
Mit Freude präsentieren wir der immer stärker wachsenden Matcha-Fangemeinde eine absolute Topqualität!
Der Legende nach wird seit Anfang des 13. Jahrhunderts in Uji Tee kultiviert. Ende des 16. Jahrhunderts soll hier das erste Mal Matcha produziert worden sein. Höhenlagen von 250 m, kalziumhaltige Böden, sowie häufig auftretende Bodennebel bieten die Grundlagen für exzellente, komplexe Grüntees. Während der Zubereitung entwickelt der leuchtend smaragdgrüne Matcha in der Tasse kräftige, matt-grüne Schattierungen, gekrönt von gras-grünem, cremigen Schaum. Der Duft ist süßlich, fruchtig, und der Geschmack aromatisch, vollmundig.
2 g Matcha auf 200 ml Wasser (3 gestrichene Teelöffel auf 1 Liter Wasser)
1-2 Minuten mit einem Bambusbesen aufschäumen
80-90° C Wassertemperatur
Zutaten:
Matcha-Pulver
Inhalt:
25 g Grünteepulver in versiegelter Tüte, die in einer lichtundurchlässigen Aromatüte verpackt ist
Zeichnung auf der Etikette von Jassi Bis
